Schüler lassen sich das Essen in den Mensen schmecken

Mehr als 200 Ehinger Schüler haben am landesweiten Tag der Schulverpflegung teilgenommen. In der Michel-Buck-Schule und der Realschule ließen sich die Schüler entweder Putenbruststücke mit Bulgur oder eine bunte Nudelpfanne schmecken. Unter dem Motto „Schule ist coolinarisch“ soll auf die Schulverpflegung aufmerksam gemacht werden.

Ein Bericht von www.sz-on.de vom Redaktionsmitglied Miriam Heidecker.

Michelle Rist und Helene Maul essen jeden Mittag in der Mensa der Michel-Buck-Schule. Ihr Lieblingsgericht, Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker, stand gestern beim landesweiten Tag der Schulverpflegung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Baden-Württemberg und der Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung nicht auf dem Speiseplan. Geschmeckt hat es ihnen trotzdem. Michelle entschied sich für Putenbruststücke in fruchtiger Tomatensoße mit Bulgur und Salat.

Helene griff zur bunten Nudelpfanne mit Salat. Insgesamt 60 Teller gingen gestern in der Michel-Buck-Schule über die Theke von Silvia Baier. Sie ist seit Eröffnung der Mensa im Jahr 2005 die Chefin der Küche. Getränke ausschenken, Salatteller richten und Essen ausgeben – das sind ihre Aufgaben.

„Eigentlich ist immer genug da. Nur einmal musste ich von zu Hause einen Topf holen und selbst noch ein paar Spaghetti kochen“, sagt Silvia Baier. Knapp drei Kilometer entfernt arbeitet Ute van Stichel. Sie steht hinter der heißen Theke der Mensa in der Ehinger Realschule. 159 hungrige Schüler holten sich gestern ihr Mittagessen ab.

„Wenn nicht gerade Tag der Schulverpflegung ist, essen rund 80 Schüler in der Mensa“, sagt sie. Zubereitet wird das Essen in der Großküche des Untermarchtaler Klosters (die SZ berichtete). Sie beliefert Schulmensen in Ehingen, Munderkingen und Allmendingen.